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夏天冰箱裡不可缺少ㄉ點心.冰涼酸甜好滋味~雪梅娘


簡易做法如下(若要講究些就再包些蛋糕及卡士逹醬).您也來做做看吧!!


材料:雪梅粉200g.細砂糖(粉)或果汁粉60g.水290g.草莓.豆沙陷.太白粉(烤熟過篩)


做法:先將雪梅粉與糖攪拌均勻→再將煮沸的水加入一起攪拌(用攪拌器拌勻較Q)


攪拌後平鋪於食盤→蒸5分鐘→放涼後備用


草莓(奇異果)去蒂洗淨擦乾後用豆沙包裹成圓形即可


取1小塊拌好的外皮.搓圓後壓平至需要的大小厚薄度


將包覆好的草莓包裹至其中就好囉


ps:太白粉可適時沾一些再手上可避免外皮沾粘於手上


 






這白X屋買不到唷!


(是偶吃完囍餅後把這外盒拿來裝ㄉ啦)


所以千萬不要跑去門市說要買....@#&

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